пятница, 27 июня 2014 г.

Как правильно очистить организм от токсинов?

В нашей невероятно загрязненной окружающей среде еще мало кто заботиться о детоксикации. Если вы хотите поддерживать здоровую иммунную систему со слегка щелочной pH, необходимо постоянно, не спеша очищать свой организм, так вы противостоите токсинам, воздействующим на каждую деталь окружающей среды, «медленному убийству» своего организма. Экстремальные процессы детоксикации, такие как очищение печени, любой тип удаления тяжелых металлов или голодание, можно делать регулярно, примерно через каждые 7-8 недель. Однако адекватная, постепенная, медленная процедура очищения организма может быть и частью нашей повседневной жизни. Старайтесь питаться более чистыми и натуральными продуктами, овощами.
Вот продукты — потенциальные детоксикаторы, которые желательно видеть на повседневном столе.
очищение организма
Кориандр: прекрасно обезвреживает ртуть, которая уже так вжилась в наш быт, что ее можно найти даже в амальгамных зубных пломбах, на 40% состоящих из нее. Нарезать свежий кориандр и добавлять можно практически в любые блюда. Кориандр идеально подходит для соков из моркови, яблок и других овощей. Впервые детоксицирующее свойство кориандра было замечено в Индонезии, накормив пациентов супом кориандра.
очищение организма
Чеснок: природный антибиотик и поставщик печеночных ферментов помогающих детоксикации. Лучший эффект если жевать свежий или добавить измельченный в только что приготовленную пищу.
очищение организма
Брокколи: Большинство из Вас уже знают брокколи, наряду с другими крестоцветными овощами, как профилактическое средство против раковых заболеваний. Они не только предотвращают образование раковых клеток, но также стимулирует выделение ферментов печени фильтрующих токсины.
очищение организма
Омега-3 жиры: не только помогают предотвратить хронические воспаления, но и увлажняют стенки кишечника. Это помогает собрать и удалить токсины из пищеварительного тракта. Рекомендуется авокадо, семена льна или масло, чистое оливковое масло.
очищение организма
Папайя: полезное очищающее и вкусное добавление для Вашего рациона. Можно есть и семена.
Вода с лимоном или лаймом: в теплой воде выжатый лимон (нужно пить только проснувшись) уже давно известен как средство для очищения печени. Врачи наших дней также рекомендуют лимон для лечения и укрепления организма.
очищение организма
Бобы мунг: конечно, покупайте свежие, сухие и органические. В варенов виде они легко усваиваются и помогают поглощать и удалять токсины из пищеварительного тракта.
очищение организма
Свекла: помогает очищать кровь.
Полностью откажитесь от алкоголя, обработанной белой муки и сахара. Вместо любых приправ используйте только чистую морскую соль. Как можно чаще готовьте зеленые коктейли из листовых овощей. Чаще пейте морковный и свекольный сок.<a href="http://ribalych.ru/2014/06/27/kak-pravilno-ochistit-organizm-ot-toksinov/" style="display:none">Как правильно очистить организм от токсинов?</a>

четверг, 26 июня 2014 г.

"Cыр" из кешью с пряными травами.

Нежный, воздушный, сливочный! Идеален для крекеров, хлебцев, галет.

Ингредиенты:
(на 1 1/2 стакана)
1 стакан сушеных орешков кешью
1 ст. л. воды
1 ч. л. тертой лимонной цедры
1 ст. л. лимонного сока
1 маленький зубчик чеснока – измельчаем
1/4 ч. л. морской соли – по вкусу
1/8 ч. л. свежемолотого черного или белого перца горошком
1 ст. л. шнитт-лука (или просто зеленых перьев лука) – мелко нарезаем
1 ст. л. петрушки – мелко нарезаем
1 ч. л. листиков тимьяна – мелко нарезаем

Ещё этот сыр можно чуть развести дополнительным количеством воды или овощного бульона и получится замечательный густой соус :)

Приготовление:
1. Кешью – водоплавающий! Заливаем орешки водой и замачиваем на ночь (минимум – на пару часов). Сливаем воду, просушиваем.

2. Кешью – жужжащий! Наши орешки, воду (что в списке ингредиентов), лимонную цедру, чеснок, соль-перец отправляем в блендер и вжжж на высокой скорости!
Можно подлить дополнительно воды и разбавить наш сыррр до получения желаемой консистенции.

3. Кешью пряный! Добавляем трав и пульсируем пару раз – чтобы все породнилось :)

Перед подачей наш свежеприготовленный сыр желательно охладить в холодильнике минимум на час. Храниться этот красавец может неделю!

http://www.seryogina.ru/herbed-cashew-cheese-spread/#..

понедельник, 23 июня 2014 г.

Детокс: 10 зеленых смузи для очищения организма

Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат мало калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами, прекрасно очищают наш организм. Именно они улучшают обмен веществ. Их рекомендуют при детоксикации организма.
Идеи смузи из зеленых продуктов. 
Такие напитки можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым. 


Шпинат + киви + банан
Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ. 
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

Авокадо + огурец + яблоко + имбирь
Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви
Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

Огурец + петрушка
Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы.
Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

Авокадо + капуста + шпинат
Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

Яблоко + лайм + огурец
Лайм не просто способствует выводу токсичных веществ из нашего организма, но еще и оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение. 
Смузи из лайма в сочетании с огурцом и яблоком — очень освежающий и бодрящий напиток. Отлично подойдет для раннего завтрака. 

Перец + лимонный сок
На первый взгляд, это довольно непривычное сочетание. Однако многие с удовольствием заправляют салаты, в состав которых входит перец, лимонным соком. Получается довольно сытно и легко. 
Содержащиеся в зеленом перце витамины группы В помогают бороться со стрессами, успокаивают, улучшают память. Если вы чувствуете хроническую усталость, этот смузи то, что вам нужно.

Брокколи + яблоко + лайм
Переоценить полезные свойства брокколи невозможно. В этой капусте высокое содержание белка, что делает ее незаменимой для вегетарианцев. Кроме того, брокколи отлично заменяет мясо, когда в жаркую погоду не хочется есть тяжелую пищу.
Брокколи — прекрасный диетический продукт, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В сочетании с яблоком и лаймом получится весьма интересный напиток, который можно выпить вечером. 

Киви + огурец + ананас + лимон
Сочетание привычных овощей и сладких фруктов — залог вкусного результата. Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют его уникальными целебными свойствами: он стимулирует пищеварение, способствует похудению и омоложению организма. 
Ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Вкупе с лимоном, огурцом и киви вы получите настоящий витаминный заряд.

Сельдерей + яблоко
Пожалуй, это самый распространенный зеленый смузи. Сельдерей — отличный тонизирующий продукт. Считается, что сельдерей хорошо выводит токсины. Он низкокалориен, обладает успокаивающими свойствами, а это как нельзя кстати при больших нагрузках и в жару. 
Напиток из сельдерея и яблока отлично подойдет как к завтраку, так и к ужину.

10 желтых смузи против депрессии и усталости

Овощи и фрукты желтого цвета невероятно полезны и необходимы нашему организму. В них содержится огромное количество полезных веществ: витамины А и С, каротеноиды, фенолики и биофлавоноиды. 
Они поддерживают нормальную работу сердечной деятельности, зрения, иммунной системы и даже понижают риск раковых заболеваний. Кроме того, желтые продукты снимают усталость и отлично поднимают настроение.
Если вы хотите быть здоровым, обязательно включайте в рацион абрикосы, персики, манго, нектарины, папайю, хурму, облепиху, ананас, тыкву, кукурузу, желтую репу, морковь, желтые и оранжевые цитрусовые, желтые яблоки, желтые и оранжевые дыни, сладкий перец. 
Сегодня мы рассказываем о смузи из желтых продуктов. Способ приготовления так же прост, как и в случае с зелеными и красными смузи. Измельчайте овощи и фрукты в блендере до однородной массы и при необходимости добавляйте немного воды.


Дыня + мята
Дыня содержит очень много воды, так что для смузи дополнительная жидкость вовсе не обязательна. Дыня прекрасно помогает справляться с депрессией и заряжает энергией, а листочки свежей мяты наполнят напиток витамином С и придадут приятную свежесть. Такой смузи можно пить в любое время суток. 

Манго + имбирь
Мякоть манго состоит из воды, белков, углеводов и клетчатки, богата жизненно важными витаминами D, C, A, группы В. Витамин А, содержащийся в зрелом фрукте в больших количествах, благотворно влияет на зрение. Регулярное употребление манго способствует улучшению иммунитета и предохраняет от инфекций простудного характера. Добавьте к нему немного имбиря, и получится очень необычный пряный напиток. Имбирь, кстати, также является противовоспалительным средством. Еще этот продукт рекомендуют употреблять тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Пейте смузи днем и вечером.

Морковь + манго
Отличное сочетание манго и моркови, полное огромного количества витаминов. К этому смузи нужно добавить пару капель оливкового масла, поскольку витамины, содержащиеся в моркови, усваиваются с маслом в разы лучше. Пейте этот смузи на завтрак или в конце дня.

Морковь + имбирь + лимон
Напитки из моркови очень полезны. Но не все любят морковный сок. Чтобы придать ему приятный вкус, добавьте лимон и немного имбиря. Помимо оригинального привкуса, они наполнят смузи из моркови витамином С и придадут вам сил.

Дыня + ананас
Считается, что ананас помимо всей его очевидной пользы является мощным жиросжигающим средством, так что если вы худеете, начинайте с этого напитка свой день. В сочетании с дыней вы получите очень приятный на вкус смузи.

Тыква + петрушка
Морковь известна содержанием в ней полезного бета-каротина, но вот в тыкве его в несколько раз больше. Она помогает при недостатке железа в организме, при проблемах с кровотоком, так как в ней содержатся цинк, кобальт и медь. Этот крайне полезный продукт считается еще и диетическим, поэтому смузи из него можно пить даже вечером.


Ананас + мелисса
Еще один напиток из ананаса, который будет заряжать вас витамином С и заставит лучше работать пищеварительную систему. Для более яркого вкуса добавьте веточку мелиссы.

Перец + лимон
Переоценить полезные свойства перца невозможно. Он укрепляет организм, повышает уровень иммунитета, защищает организм от простудных заболеваний, нормализует работу пищеварительной системы, повышает аппетит, полезен для зрения. Помогает бороться со стрессами, бессонницами и даже сахарным диабетом. Обязательно включайте его в свой рацион. Добавьте в смузи несколько капель лимонного сока, чтобы усилить вкус, и смело употребляйте в любое время суток.

Апельсин + манго
Оранжевые продукты, вроде апельсина, абрикоса, способствуют похудению, ускоряют обмен веществ, улучшают состояние кожи. Кусочек желтого манго в сочетании с апельсином поможет побороть депрессию и снимет усталость. Желательно такой напиток выпить утром.

Банан + ананас
Банан считается довольно калорийным фруктом, а в сочетании с ананасом вы получите очень аппетитный и сытный напиток, который способен заменить перекус или даже обед.

Пять натуральных сахарозаменителей

Без сомнений, сахар необходим человеческому организму. Многие растительные продукты (фрукты, ягоды, овощи, орехи) содержат естественный сахар – фруктозу. Он легко и полностью усваивается организмом человека. 
А вот если человек получает недостаточное количество фруктозы, он испытывает непреодолимое желание съесть сладкий торт или конфету, и организм постепенно привыкает к вредному рафинаду, который в больших количествах присутствует в этих продуктах.
Проблема в том, что из сахара в процессе рафинирования удаляются так называемые балластные вещества. Это полезные микроэлементы, витамины, минералы и антиоксиданты. В итоге рафинированный сахар вообще не содержит ничего полезного, поэтому он не только не обогащает организм, но приводит к истощению запасов хрома. А ведь этот микроэлемент отвечает за метаболизм глюкозы. В результате процесс метаболизма нарушается, что гарантирует множество проблем со здоровьем.

Например, регулярное неумеренное употребление рафинированного сахара создает благоприятную среду для развития микробов, разрушающих зубную эмаль, он провоцирует заболевание зубов и десен. Также рафинад препятствует белым кровяным клеткам убивать микробы, поэтому происходит нарушение функции иммунной системы организма. Он превращает глюкозу в триглицерид, отчего значительно увеличивается содержание жиров в крови.
По данным Всемирной организации здравоохранения, на сегодняшний день заболевание зубов вышло на 3-е место после сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Белый сахар является основной причиной при нарушении пищеварения, гипогликемии и обмена веществ.
Такой же эффект производят искусственные сахарозаменители, такие как аспартам (самый распространенный), сахарин, сукламат. Их единственный плюс — низкая калорийность — при ближайшем рассмотрении оказывается минусом и приводит к увеличению веса. Ко всему прочему, они лишены необходимых для нашего организма минералов и витаминов. Именно поэтому наше внимание сегодня привлекли натуральные сахарозаменители. Их нельзя назвать безопасными на 100%, однако точно можно сказать, что они не столь вредны, как белый сахар и его искусственные заменители.

Натуральные сахарозаменители
Натуральные сахарозаменители – это вещества, сладкие на вкус, выделенные из природного сырья. Они, безусловно, безопаснее искусственных, но это вовсе не означает, что их употребление должно происходить бесконтрольно. Они необходимы диабетикам, так как не повышают уровень сахара крови. Что же касается калорийности, то по этому показателю они могут не уступать сахару, а значит, при постоянном употреблении, возможность ожирения сохраняется.
Натуральные сахарозаменители можно найти во многих растениях и фруктах, ягодах и овощах. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Стевия
Это единственный природный сахарозаменитель, который практически не содержит калорий. Многими учеными доказано, что у стевии нет соперников в лечебном плане. Она является обладательницей широкого спектра витаминов, аминокислот, микроэлементов. Стевия благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, иммунную систему, зубы и десна. 
Стевия слаще сахара в 250 раз. Это стоит учитывать при ее употреблении. Стевию рекомендуют диабетикам, поскольку она регулирует уровень содержания сахара в крови, влияет на уменьшение холестерина и радионуклидов и способствует выработке поджелудочной железой инсулина. Она также является природным успокоительным, так как восстанавливает силы человека после нервного и физического истощения. Говорят, что стевия даже замедляет процесс старения. Суточная норма употребления — 40 г.

Ксилит
Если вы мечтаете похудеть, то ксилит (Е967) вам не подходит. Если по сладости он эквивалентен сахару, то по калорийности превышает. Однако если вас замучила зубная боль и нужно срочно заменить сахар на его натуральный аналог, то ксилит — это самое оно. Он благотворно влияет на микрофлору ротовой полости, предотвращает развитие кариеса, поэтому его часто можно увидеть в ингредиентах жевательных резинок. 
Ксилит также помогает ускорить обмен веществ. Именно поэтому он рекомендован диабетикам. В пищевой промышленности им заменяют сахар и используют при приготовлении кондитерских изделий и сладостей для больных диабетом и людей, страдающих от лишнего веса. Его безопасная суточная норма — 50 г. 

Сырьем для получения ксилита служит древесина некоторых лиственных пород, ягоды, фрукты и растительные отходы сельского хозяйства (хлопковая шелуха, кочерыжка кукурузы, подсолнечная лузга) и другие.


Фруктоза
Это один из самых популярных сахарозаменителей на рынке. Природную фруктозу можно найти в фруктах, ягодах, в меде. По пищевой ценности он не уступает сахару, при этом слаще его в 1,7 раза. Фруктоза обладает тонизирующим эффектом и показана к применению при больших физических нагрузках. Под ее воздействием быстрее расщепляется алкоголь в крови. 
По количеству калорий фруктоза не уступает сахару, а поэтому, если не соблюдать количество при ее потреблении, то это может привести к ожирению, возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и диабету. 
Помните, что умеренность позволит победить ваши недуги. Фруктоза может быть крайне безопасной, если употреблять лишь 30-45 г в день. 

Сорбит
Сорбит (Е420) можно без вреда для здоровья употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Полезен сорбит и для работы желудочно-кишечного тракта, так как он способствует выделению желудочного сока и желчи. Способность этого вещества активировать отток желчи используется при лечении хронических и острых заболеваний печени и желчного пузыря. 
Доказано, что употребление сорбита способствует экономии расходования организмом витаминов группы В – пиридоксина, тиамина, биотина. Кроме того, установлено, что прием пищевой добавки способствует росту кишечной микрофлоры, синтезирующей данные витамины.
Сладость сорбита примерно в 2 раза меньше обычного сахара, поэтому для достижения одинаковой степени сладости его требуется намного больше, чем натурального сахара. Это может вызвать прибавку в весе, поэтому соблюдайте суточную норму 30-50 г.

Сукралоза
Этот подсластитель получают из натурального сахара, но он слаще в 600 раз. По вкусовым характеристикам очень напоминает сахар. Споры о его безопасности продолжаются до сих пор, хотя с момента его применения прошло уже около 20 лет. Он не является калорийным продуктом, не вызывает кариеса.
В многочисленных исследованиях говорится, что сукралоза абсолютно безопасна для здоровья, если соблюдать суточную норму 5 мг. По данным исследований, этот сахарозаменитель на 85% выводится из организма сразу, оставшиеся 15% выводятся в течение суток.

среда, 11 июня 2014 г.

отрывок книги Путь к себе

Хочу перенести сюда отрывок книги Путь к себе из дневника Василия.(Сайт "Лечебное голодание)

И вы сами никогда не принимайте на веру и не исполняйте, как дурак (дура), все то, что помогло другому. Во-первых, он сам еще не знает - помогло ему или нет (первые ощущения даже за интервал 1 год - еще не истина), а во-вторых, неизвестно, вам это поможет или нанесет вред.
Истинная поговорка - научи дурака богу молиться, он и лоб расшибет. Все надо пропускать только через себя, пробовать. Никаких революций, никаких оздоровлений за 10-20-30 дней. У вас вся жизнь впереди даже, если вам 100 лет,и вы еще успеете оздоровиться и насладится жизнью.

Только ЭВОЛЮЦИЯ, только плавно все менять, жили всю жизнь, гноили себя, а теперь хотите за 10-20-30 дней стать здоровыми? Не получится и не настраивайтесь, только длительное, постепенное преобразование в вашей жизни принесет настоящее здоровье и счастье.

Я могу только сказать, в каком направлении надо двигатся (на своем опыте), а как надо - это ваша проблема. Пробуйте применить опыт других людей. Получается - хорошо, не получается, не останавливайтесь, значит, вам надо что-то немного изменить или добавить или еще больше ограничить, но не резко, а плавно, прислушивайтесь к своему организму.

А теперь, чего делать нельзя (что можно - это обратная сторона, чего нельзя), это истины, которые не требуют для их понимания специального образования, надо просто быть разумным человеком:

1. НЕ ЖРАТЬ ДЕРЬМО

2. НЕ ДЫШАТЬ ГАДОСТЬЮ

3. НЕ ПИТЬ ЯД

4. НЕ ОСТАВЛЯТЬ БЕЗ РАБОТЫ МЫШЕЧНУЮ, КРОВЕНОСНУЮ и СКЕЛЕТНУЮ
СИСТЕМУ (т.е,. ТЕЛО)

5. НЕ ДУМАТЬ ПЛОХО

6. НЕ ОСТАВЛЯТЬ БЕЗ РАБОТЫ МОЗГ И ДУШУ

7. НЕ ЗАБЫВАТЬ ПРО ОТДЫХ

Можно утверждать на 100%, что мы все нарушаем эти истины, и мало того, даже наслаждаемся ими, пока есть силы. Эти гадости на самом деле очень приятны (если к ним привыкнуть) и доставляют наслаждение. Банка пива на 2 литра, солененькие орешки, пачка сигарет, сесть в кресло перед телеком и с кайфом смотреть футбол - многие считают это истинным наслаждением.

И почему-то вдруг обнаруживается (есть, правда, такие, которые болеют с детства и постоянно), что что-то не так, как-то и тело стало другое, и эмоции не те, и настроение не то, и болит где-то и что-то. А проявляется это ближе к 50 годам, у кого-то и раньше в 40-45 лет, и первая ошибка, причем у всех, - ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ МЫ СТАРЕЕМ, ТАК У
ВСЕХ.

Посмотрите вокруг себя. У кого это у всех, у всех, кто нарушал истины - да, но других - то рядом нет, подтверждения, что у кого -то может быть и по другому, вы не получаете, так как все в округе (да и по стране и миру) такие же правонарушители. А с правонарушителями борьба одна - НАКАЗАНИЕ. Вот вы все его и получаете.

Но вы этого не понимаете, и начинается круговорот: ВРАЧИ -ЛЕКАРСТВО - ОПЕРАЦИИ. Кому то на время даже помогает, а кому-то не очень, а кто-то даже мрет от этого (не вынес дозы лекарств или операции). Люди, которые не переносят лекарств или боятся операций, или им это не помогло на протяжении длительного времени, начинают пить травки, носить на руках браслетики а на шее камушки, ходить к бабушкам и знахарям, загонять в кровь озон и всякие там добавки, чистить клизмами кишки, спазмировать маслом печень, пить мочу и чуть ли не жрать кал. А все потому, что они продолжают жить и нарушать 7 правил.

Запомните, если вы продолжаете себя плохо чувствовать, болеть, если вы несчастливы, то значит, вы продолжаете быть правонарушителем.

УЧИТЕСЬ ЖИТЬ И ЖИЗНЬ ВАС ОДАРИТ СКАЗОЧНЫМ СЧАCТЬЕМ И ЗДОРОВЬЕМ!
http://01071957.blogspot.ru/2009/04/blog-post.html

вторник, 10 июня 2014 г.

Десять перекусов без ущерба для талии

Диетологи говорят, что самый верный режим приема пищи — это пятиразовое питание. Многие относятся к этому скептически и считают, что за пять раз можно набрать много лишних калорий. Однако если правильно выстроить свой рацион, вы не будете выходить за пределы калорийного лимита.
Главный принцип питания — это три основных приема пищи и два перекуса. Перекусы восстанавливают потраченную организмом энергию и предотвращают переедание во время основного приема пищи. Однако всегда существует риск даже во время перекуса съесть что-то неполезное, жирное и калорийное. 
Несколько идей правильных, здоровых перекусов, которые снабдят вас необходимой энергией без вреда для фигуры.

Яблоко и семь грецких орехов
Англичане говорят, что съедая по одному яблоку в день, вы экономите на враче. А русские говорят: «Яблоко на ужин, и доктор не нужен». В пользе яблок сомневаться не приходится. Ко всему прочему, яблоко является одним из самых малокалорийных фруктов, которые спокойно можно есть и днем, и вечером. 
У некоторых людей при употреблении яблока повышается аппетит. Поэтому вместе с ним стоит употреблять грецкие орехи. В них содержатся омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в формировании оболочки нервных волокон. Кроме того, грецкие орехи вы будете жевать, как и яблоко, а жевание усиливает чувство насыщения.

Хумус с овощами
Хумус — представитель медленных углеводов и полезных жиров, именно поэтому он является любимчиком среди спортсменов и людей, сидящих на диете. Ко всему прочему, это блюдо с легкостью утолит тягу к сладкому и соленому. Добавьте к хумусу 200 граммов свежих овощей, и ваш перекус готов.

Сельдерей
Сельдерей — это еще один любимчик борцов за красивую фигуру. Дело в том, что нашему организму приходится затрачивать много энергии на переваривание сельдерея, но при этом вы ощущаете чувство насыщения. 
Он также обладает мочегонным действием благодаря балансу содержащихся в нем электролитов калия и натрия, которые помогают избавиться от избытков жидкости в организме.
Сельдерей в качестве перекуса можно сочетать с хумусом или двумя столовыми ложками миндального масла.

Смузи из обезжиренного йогурта или молока
Быстро, вкусно и полезно. Все это точно относится к смузи. Во-первых, смузи дает ощущение, что вы не ограничиваете себя в десертах. Во-вторых, сочетание молока и ягод очень полезно, оно дарит организму множество витаминов. В-третьих, готовится смузи в блендере всего за считанные минуты.

Кокосовая вода
Этот тонизирующий напиток содержит в себе калий и хлорид натрия, которые в жаркую погоду действуют будто электролиты. Этому напитку характерен одинаковый уровень электролитного баланса с кровью человека, поэтому его употребление способствует избавлению от лишнего веса, усиливая метаболизм. 
Отличительным свойством кокосовой воды является и то, что она содержит только натуральный аромат и сахар. Именно поэтому напиток поможет вам на время убить тягу к сладкому.

Арбуз
Арбуз хорош тем, что он малокалориен, богат волокном, витаминами, минералами и антиоксидантами. Также он является источником ликопина, который поддерживает зрение.
Ко всему прочему, арбуз на 92% состоит из воды. А как известно, продукты питания, которые содержат большое количество воды, могут обмануть организм, дав ложное ощущение сытости.

Сушеный инжир
Инжир в любом проявлении — настоящий подарок для нашего организма. Это природный источник энергии, который повысит ваше настроение и работоспособность. Сушеный инжир занимает первенство среди сухофруктов по наличию клетчатки, что способствует улучшению работы кишечника, очищению организма от токсинов и шлаков. 
Также он способен улучшать обмен веществ и обладает мочегонным и слабительным эффектом. Правда, во время перекуса стоит съедать лишь несколько штук, так как он содержит немало калорий. 
Квашеная капуста
Пользы в квашеной капусте гораздо больше, чем в свежей. Все дело в бактериях молочной кислоты, которые выделяются в процессе брожения, именно они «консервируют» все микроэлементы в овоще. Одна ложка квашеной капусты содержит дневную порцию витамина К, который требуется для свертывания крови. Квашеная капуста способна укрепить иммунитет благодаря высокому содержанию витаминов группы С. Она также является богатым источником витамина В, который отвечает за нервную систему. 


Натуральный темный шоколад
Для сладкоежек есть радостная новость — вы можете себе позволить немного натурального темного шоколада, который удовлетворит тягу к сладкому. В чем разница темного шоколада от молочного? Темный шоколад содержит больше какао-бобов, нежели сахара. Он прекрасно утоляет чувство голода, стоит лишь положить под язык пару «ячеек» плитки. Специалисты утверждают, что горькая шоколадка даже снижает вероятность развития ожирения и диабета второго типа.

Запеченная груша
Этот фрукт можно употреблять в любом виде во время перекуса. Из груш можно приготовить невероятно вкусные и изысканные десерты. Груша может вылечить некоторые заболевания, ведь в ней содержится множество эфирных масел и биологически активных веществ. Запеченная груша может разнообразить меню худеющих без вреда для фигуры. А если добавить немного корицы, то получится двойная польза.

Причины и симптомы закупорки сосудов

Можно ли выявить сосудистую атеросклеротическую бляшку до того, как она станет причиной инфаркта, инсульта или тромбоза? Ответ на этот вопрос волнует многих.

Слово – главному научному сотруднику НИИ цереброваскулярной патологии и инсульта РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава РФ, доктору медицинских наук, профессору Владимиру Лелюку.
На пороховой бочке
Принято считать, что атеросклеротические бляшки – это жировые образования, которые со временем образуются на стенках артерий, снижая их проходимость, и однажды могут вообще прекратить ток крови. На самом деле бляшки представляют собой довольно сложные образования внутри сосудистой стенки, а по сути – живые «организмы», имеющие собственное кровоснабжение.
Кстати
Почему начинается рост злополучных бляшек, однозначного ответа пока не найдено. Атеросклероз – состояние сложное, зависящее от многих факторов. Имеют значение и наследственность, и пол (у мужчин атеросклероз развивается в более раннем возрасте), и нарушения обмена липидов, и вредные привычки (особенно курение), и такие серьезные заболевания, как сахарный диабет и артериальная гипертензия.

Со временем бляшка может стать непрочной, в ее покрышке могут возникнуть дефекты, на которых, как и на любой раневой поверхности, происходит выпадение белков плазмы, а в итоге образуются тромбы – скопление клеток, в основном тромбоцитов (элементов крови, участвующих в процессе свертывания. – Ред.).
Размеры тромбов могут быть различными. Препятствуя нормальному кровотоку, они обрекают человека на множество тяжких проблем. Но самое страшное происходит, когда тромб достигает размеров, сопоставимых с просветом сосуда и полностью его перекрывает или когда мелкие тромбы (эмболы) отрываются и вместе с током крови попадают в дистальные артерии, приводя к развитию ишемии или отмиранию участков тканей (инфаркту миокарда, почки, селезенки, инсульту, ишемии конечностей). Эмбол может оказаться и в системе мезентериальных сосудов, кровоснабжающих кишечник, вызывая некроз одного из его участков с последующим перитонитом.
К счастью, подобное развитие событий можно предупредить. Главное – сделать это вовремя.
Найти и обезвредить
Поражение эндотелия, выстилающего внутреннюю поверхность сосудов, может произойти в любом отделе кровяного русла. Однако чаще всего мишенью для опасного процесса становятся крупные сосуды. К таковым относятся:
Сонная артерия
Симптомы ишемии (недостаточного кровоснабжения): О наличии атеросклеротической бляшки в сонной артерии (там они встречаются значительно чаще, нежели в других мозговых сосудах) могут свидетельствовать признаки нарушения мозгового кровообращения: внезапная, временная слабость или онемение руки или ноги; кратковременные затруднения речи, зрения; двоение в глазах; временное головокружение или потеря равновесия; необъяснимая, сдавливающая обручем головная боль. Однако в подавляющем большинстве случаев бляшки в сонной артерии никак себя не проявляют.
Чем опасно: Возможным развитием инсульта и утратой части функций (речи, движения и т. д.).
Как обнаружить бляшку: Наиболее доступный метод – ультразвуковое дуплексное сканирование сонной артерии. Другой путь – сделать магнитно-резонансную или компьютерно-томографическую ангиографию.
Коронарные артерии
Симптомы ишемии: Верный ее признак – стенокардия, приступ загрудинных болей, возникающих при физических или психоэмоциональных нагрузках в ответ на повышение потребности сердечной мышцы в питании и кислороде. Кстати, гораздо чаще при стенокардии ощущается жжение, дискомфорт, сдавление в грудной клетке, за грудиной, а то и в области пищевода. Бывают и атипичные случаи, когда стенокардия проявляется болями под левой лопаткой, в левой руке. Нередко стенокардитические боли принимают за изжогу и пытаются снять их приемом соды или антацидных средств.
Самая опасная – безболевая форма стенокардии. Человек при этом может вполне нормально себя чувствовать и не подозревать о высоком риске инфаркта миокарда.
Чем опасно: Возможным развитием острого коронарного синдрома, инфаркта, внезапной остановки сердца.

Как обнаружить бляшку: Сделать ЭКГ, помимо этого – эхокардио­графию, нагрузочные тесты (тредмил-тест, велоэргометрия, стресс-ЭхоКГ), при которых выявляют не саму бляшку, а признаки нарушения кровообращения в сердечной мышце в покое и/или при нагрузке.
При выявлении признаков ишемии миокарда показана коронарография. Этот метод дает представление о характере и распространении сужений венечных артерий, а также позволяет оценить, насколько опасна ситуация и какой метод восстановления проходимости просвета коронарных сосудов имеет смысл использовать.
У этой небезопасной процедуры есть и неинвазивная (без проникновения в ткани), хотя и менее точная альтернатива – мультиспиральная компьютерно-томографическая ангиография.
Сосуды ног
Симптомы ишемии: Боль при нагрузке (подъеме по лестнице, беге, а иногда и просто ходьбе). Настолько сильная, что человек вынужден остановиться. В зависимости от того, при какой нагрузке возникает боль, оценивается степень ишемии конечностей.
Чем опасно: Развитием тромбоза и полным нарушением проходимости артерии с формированием потенциально опасного для жизни состояния – гангрены (некроза тканей конечности).
Как обнаружить бляшку: Сосудистое русло ног хорошо видно при ультразвуковом исследовании. В некоторых случаях может также применяться мультиспиральная компьютерно-томографическая или магнитно-резонансная ангиография.